Еда из цветов. Готовим артишоки.
Все, кто колесит по свету, кроме восхитительных видов, имеют еще одно преимущество: знакомиться с кухнями разных народов. А для живущих в Эмиратах,
[...]
CategoryПриятного аппетита
Фрукты из легенды.
Эти фрукты воспеты в легендах и упомянуты во всех священных книгах человечества – от Торы, Библии и Корана до Буддизма и Индуизма.
[...]
Печем сами. Восточные сладости.
Восточные сладости, итальянское желато, а также французские пирожные относятся к удовольствиям, от которых нельзя устоять. Но все же, большинство людей (особенно женщин)
[...]
Этикет Рамадана и кулинарные чудеса
В Рамадан особенно активизируется общественная жизнь, рестораны полны, и люди приглашают друг друга в гости. Если вы живете и работаете
[...]
Вкусная подмена. Альтернативные продукты.
Практически все материалы из раздела Приятного Аппетита этого сайта, посвящены рассказам о новых, незнакомых для нас продуктах. И это не простой интерес,
[...]
Пончики и блинчики. Из фасоли.
Если бы я знала, что соленые пончики, продающиеся в отделе Кулинарии гипермаркетов ЛуЛу сделаны не из муки, а из чечевицы, гороха и
[...]
Зеленые вкусняшки
А знаете ли вы, из общего разнообразия бобовых, такие фасольки, из которых можно приготовить все – от супа и оладий до десерта
[...]
Черная фасоль
Начав изучать ранее неизвестные мне виды бобовых, в огромном количестве представленные на полках местных супермаркетов, я открыла для себя целый мир! Мир
[...]
Чана Масала
Чана Масала – не правда ли, звучит как шаманское заклинание? На самом деле это желтый мелкий горох, который оказался просто очищенным и
[...]
Знакомимся: горох нут, черный сорт.
Выражение “встречают по одежке” точно не подходит для этого творения природы! Я всегда смотрела с сожалением на этот горох нут и думала,
[...]
Курка – кудахчет или нет?
Многие слова в разных языках звучат похоже, хотя означают совершенно разные вещи. Вот и в нашем случае: курка – это совсем не
[...]
Начинаем изучать чечевицу.
Нет наверное, человека приехавшего в ОАЭ, который бы хоть раз не попробовал знаменитый суп из оранжевой чечевицы – «шорба адес». Его подают
[...]