В столичном отеле The Abu Dhabi Edition открылся один из самых титулованных местных ресторанов в регионе. Современный азиатский ресторан 3Fils, уже хорошо известный в Дубае, привносит в столицу свою неповторимую кулинарную индивидуальность в необычной обстановке.
Трехэтажное заведение, расположенное на пристани Аль Батин, предлагает гостям новый взгляд на ресторан, не утратив того неподдельного духа, который сделал его сенсацией в Ду6ае. Это отдельно стоящее заведение, с террасой на крыше, элегантным дизайном и сдержанной роскошью в каждой детали, знаменует собой новый шаг вперед.
Обладатель нескольких наград Michelin и звания «Лучший ресторан Ближнего Востока и Северной Африки» (2022) по версии World’s 50 Best, ресторан 3Fils выходит на сцену Абу-Даби не просто как новое заведение, а как определяющий момент в кулинарии.
Блюда, приготовленные под руководством шеф-повара Джовани, остаются верными ДНК ресторана: смелые и изобретательные. «Большая часть меню остается верной тому, чем славится 3Fils, – смелым вкусам, тщательной проработке и блюдам, любимым посетителями. Но мы также представили эксклюзивные блюда специально для Абу-Даби, такие как жареный цыпленок с черным лаймом и роскошная говядина в горшочке A5 Wagyu Claypot, которые отражают местные вкусы и одновременно продвигают креативность» – делится шеф-повар Джовани.
Гостей также ждут потрясающие десерты, такие как Coconut Raspberry («Кокос и малина») – многотекстурное произведение искусства из кокосового бисквита, мусса, кокосового мороженого и цедры лайма, или игривый ванильный флан с нитро-снегом и съедобными цветами. Для тех, кто любит сладкое с драматическим акцентом, «Take Me To The Moon» сочетает замороженный молочный шоколад аэро с хрустящим орехом и соленой карамелью для галактического финала.
Раздел «Специальные блюда» – визитная карточка оригинального ресторана в Дубае – возвращается с меняющимся ассортиментом новых блюд, которые будут доступны только в Абу-Даби, а это означает, что на столе всегда будет что-то неожиданное.
Чего ожидать от посещения? Лучшие азиатские 6люда с японским влиянием, а значит, морепродукты, много сырой ры6ы, водоросли, говядина вагью, нео6ычные сочетания продуктов и ароматов и взрывные сочетания вкусов!
Благодаря своему фирменному балансу мастерства, культуры и творческой свободы, 3Fils Abu Dhabi является продолжением истории, которая началась со скромного заведения в порту Дубая и теперь набирает обороты по всему ОАЭ.
