Расположенный в легендарном отеле W Abu Dhabi Yas Island ресторан Garage, за короткий срок покоривший посетителей, приготовил в октябре своим гостям новые угощения. Насыщенный энергией жизни ресторан привлекает потрясающими интерьерами и невероятными террасами с видом на гоночную трассу Формулы1. И вот совсем недавно, Гараж сообщил приезде двух новых шеф-поваров и потрясающем новом меню.
Один из двух шефов –португалец Дейвид Пейва, опытный кулинар с более чем 15-летним опытом работы по всему миру. Он привнесет динамическую энергию и внимательное отношение к деталям. Также к команде присоединился Окки Прадипта в должности исполнительного су-шефа (заместителя). Родом из Индонезии, он привнес в Garage вкус Дальнего Востока и дополнил изобретательностью и креативным вкусом.
5 октября в Garage мы побывали на эксклюзивной презентации новых поваров и их смелого меню. Шефы рассказали о том, что вдохновило их на создание аппетитных блюд, а далее гости отдали должное этим кулинарным шедеврам. Живая музыка еще больше поднимала праздничное настроение гостей в этой интерактивной атмосфере.
В эту ночь в многочисленных открытых кухнях демонстрировались основные моменты из нового меню. У каждой стойки присутствовал кто-то из кулинарной команды, объясняя историю каждого деликатеса. И, чтобы дать небольшое теоретическое представление о меню, давайте немного пройдемся по деликатесам.
Уголок Meat Vault с изысканными фирменными пончиками с мясом Carnivore Doughnuts; блюда с рисом укутанные в листья Lotus в качестве одного из популярных блюд в секции Steam Table; супы с морепродуктами и дамплинги из черного теста с черной икрой и хлопьями золота наверху, достойно представляют сингапурскую кухню; Mezza Bar, демонстрирующий вкуснейший таджин из баранины; Nikkei House, предлагающий розовые тако и уникальную тасманскую пиццу с лососем.
Новое меню не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. И сейчас самое время забронировать столик, чтобы открыть для себя новый мир и испытать новые вкусовые ощущения. “Лучше, чем когда-либо. И так всегда” – уж такое кредо у этого места!
Для бронирования по телефону: +971 2 656 0000. www.wabudhabidining.com
Спасибо Abu Dhabi timing, столько интересной и полезной информации, красочные фото и подробный рассказ с описанием всех мест и мероприятий, спасибо за ваш труд.