В саду Аль-Масар Национального музея Заида – Национального музея ОАЭ – открылись три новых кафе с современными эмиратскими кулинарными концепциями. Сад Аль-Масар, простирающийся от побережья Саадият до музея, служит открытой экспозицией местной флоры, рассказывающей о наследии шейха Заида.
RUKN: Культурный оазис
Это пространство объединяет кулинарные традиции Северной Африки и Арабского залива. Концепция посвящена сохранению арабской кухни и чайной культуры через сочетание аутентичных вкусов и современных подходов.
Savor by Twins: Гельато с эмиратским характером
Проект шеф-поваров-близнецов Майты и Абдулрахмана Аль-Хашми представляет итальянское джелато с ароматами, вдохновленными эмиратской кухней. Акцент сделан на ручном производстве и высококачественных ингредиентах.
Sidra Artisan: Фьюжн-пекарня
Под руководством шеф-повара Файсала Аль Хармуди кафе предлагает эмиратскую выпечку и блюда на весь день. Рецепты ручной работы созданы с использованием сезонных местных продуктов.
Проект предоставляет платформу для эмиратских кулинарных талантов, при этом концепции кафе будут обновляться ежегодно. Посещение не требует входного билета в музей.
В самом музее также работают кафе Al Ghaf, ресторан Erth с эмиратской кухней и бутик Al Nagwa с тематическими сувенирами.
