Еще в феврале «Аравийский Журнал» рассказывал о том, как в Абу-Даби внедряют принципы здорового питания среди детей. И вот – новая официальная планка. Департамент образования и знаний (ADEK) Абу-Даби выпустил обновленные рекомендации для дошкольных учреждений. Теперь школы и детские сады столицы ОАЭ обязаны строже следить за тем, что едят дети – будь то еда из дома, из столовой или даже угощения на праздниках.
Что меняется?
С возвращением детей в школы самое время вспомнить, что можно и чего нельзя класть в ланчбокс. Согласно новой политике, под запрет попадают сладкие газированные напитки, сильно обработанные снеки и все, что содержит искусственные добавки. Правила действуют в течение всего учебного дня. Школы должны четко довести до сведения родителей список запретов и следить за их соблюдением. Проверки будут проводить сотрудники, включая медсестер и специалистов по охране труда. Нарушителей, которые систематически игнорируют правила, могут ждать последствия.
Родители тоже включены в процесс. Школы обязаны привлекать их к формированию здоровых привычек с раннего возраста — шаг, который многие сочли давно назревшим.
Еда не в награду и не в наказание
В новых правилах особо оговаривается: еду нельзя использовать как поощрение или наказание. Для самых маленьких требования еще строже. Младенцам до шести месяцев рекомендовано давать только то, что предписано врачом. Детям постарше твердую пищу вводят только с разрешения педиатра. Контроль роста и правильные практики кормления теперь стали частью ежедневного ухода за детьми в учреждениях.
Это решительный шаг к формированию здоровых привычек с самого начала. И да, это означает, что некоторые любимые перекусы официально исчезают из меню.
Полный список того, что запрещено в школах
Сладкие газированные напитки
· Фруктовые соки из сиропов
· Газированные напитки
· Энергетики и спортивные напитки (кроме изотонических)
Напитки с кофеином
· Горячий или холодный кофе
· Горячий или холодный чай
Продукты с добавленным сахаром
· Конфеты, леденцы, маршмеллоу, карамель, сахарная вата, чупа-чупсы, желейные конфеты, жевательная резинка
· Шоколад (кроме темного)
· Мороженое, сладкое колотое льда (слаши) и обработанные замороженные десерты
· Ароматизированное или подслащенное молоко и йогурт
Продукты с высоким содержанием соли
· Жареная еда: курица, наггетсы, фалафель, самосы
· Картофельные и кукурузные снеки: чипсы, соломка, воздушная кукуруза
· Переработанное мясо: хот-доги, мясные нарезки, сосиски
· Соленые и маринованные овощи
Ультра-обработанные продукты и добавки
· Продукты с искусственными подсластителями, консервантами, красителями, ароматизаторами, а также содержащие глутамат натрия
· Продукты с добавками E110, E104, E122, E129, E102, E124
· Соусы: майонез, острый соус чили, кетчуп (кроме низкосоленого и низкосахаристического), ранч, готовые заправки
Другие запрещенные позиции
· Свинина и продукты из свинины
· Еда с содержанием алкоголя или его производных
· Гидрогенизированные жиры
· Мед для детей младше 12 месяцев
· Непастеризованные продукты и напитки
· Соевое молоко и соевые соусы
· Орехи
· Продукты, которые могут вызвать удушье
