Департамент культуры и туризма Абу-Даби (DCT Abu Dhabi) и компания Les Roches Global Hospitality объявили что Abu Dhabi Hospitality Academy – Les Roches (Академия гостеприимства Абу-Даби – Ле Роше) откроется в Zayed Sports City в сентябре 2024 года.
Инновационное учебное заведение разместится в историческом здании, где органично сочетаются традиции и современность. Будучи популярным местом проведения спортивных мероприятий, Zayed Sports City стал центром развлекательных и общественных мероприятий. Появление в этом районе Академии гостеприимства Абу-Даби – Les Roches будет способствовать культурному развитию района.
Кампус Les Roches Global Hospitality, открывающийся в регионе, опирается на наследие, накопленное со времени его основания в Швейцарии в 1954 году, и занимает пятое место в мире в области управления гостеприимством и досугом (QS World University Rankings by Subject, 2024). Академия призвана привлечь в отрасль как граждан ОАЭ, так и талантливых специалистов со всего мира.
Индустрия гостеприимства в эмирате демонстрирует экспоненциальный рост, укрепляя позиции Абу-Даби как одного из важных туристических направлений в мире. В 2023 году туристический сектор Абу-Даби отметил значительный подъем, приняв около 24 миллионов посетителей. Увеличение числа гостей отелей на 27% и международных гостей на 54% способствовало росту экономики и внесло вклад в ВВП ОАЭ в размере около 49 миллиардов дирхамов.
Первоначально учебное заведение будет предлагать бакалавриат, а в 2025 году введет две магистерские степени. Эти программы будут сочетать традиционное образование в сфере гостеприимства со специализированными курсами, ориентированными на эмиратцев, чтобы обеспечить индивидуальную подготовку студентов. Студенты бакалавриата будут знакомиться с эмиратским гостеприимством на таких курсах, как “Опыт гостеприимства в Эмиратах”, “Культура эмиратского гостеприимства” и “Эмиратская кухня и кондитерские изделия”.
Современное оборудование Академии разработано в соответствии с самыми высокими стандартами образования в сфере гостеприимства, что повышает эффективность обучения студентов и готовит их к работе в реальных условиях. На первом этаже располагается лаборатория гостиничного дела и демонстрационный зал, включающий макет стойки регистрации. Кафетерий, расположенный в самом центре школы, выполняет двойную функцию: он не только служит столовой, но и содержит лабораторию бариста и макетирования. Кроме того, для студентов, профессионалов и энтузиастов оборудованы учебная кухня, обширная кондитерская и демонстрационная лаборатория на 30 мест. Эти помещения также будут доступны для аренды.
Укрепление и расширение гостиничного бизнеса эмирата является ключевым элементом стратегических планов по достижению целей, поставленных в Туристической стратегии 2030 (Tourism Strategy 2030), которая предусматривает прием 39,9 миллионов посетителей в Абу-Даби ежегодно, а также увеличение вклада сектора путешествий и туризма в ВВП до 90 миллиардов дирхамов к 2030 году.
Для этого были разработаны различные программы развития, призванные привлечь в столицу ведущие бренды. Эти инициативы также включают в себя создание учебных заведений и образовательных учреждений, а также предложение новых программ обучения в таких ключевых секторах, как кулинария, морская устойчивость и продовольственная безопасность.