Когда вы живете в таком красивом городе как Абу Даби, где вас повсюду окружают инстаграмные виды, кажется, трудно найти новые впечатления. Но зайдя в некоторые отели, вы видите, что там вас ждет особый мир. К таким отелям относится и международный бренд Ротана, который в 1992 году “родился” в Абу Даби.
Мы провели волшебный вечер Рамадана в его саду, поужинав в стейк-хаус , с видом на Яс-Плаза, потом послушав лютню, устроившись на шезлонгах у бассейна. Прогулка по буйному парку острова Яс, завершилась мороженым на прохладной террасе индийского кальянного лаунджа. Поздно ночью нас провожали как лучших друзей все повара и сотрудники ресторанов. Утром я проснулась с улыбкой и меня не покидало ощущение, что я побывала в отпуске.
В отеле 3 главных ресторана и один бар, и конечно, главная активность проходит в главном ресторане – Choices, где на ифтар накрывают огромный буфет. Именно буфеты пользуются в Рамадан огромной популярностью, так как за относительно небольшую плату, в течение 3-х часов вы можете наслаждаться огромным выбором еды.
Если же вы хотите тихой интимной обстановки, стейк-хаус Blue Grill представляет в Рамадан специальное меню, включающее классический чечевичный суп, небольшие холодные и горячие арабские закуски и целый набор мяса на гриле – говяжий медальон, бараньи ребрышки и куринное филе. Из нашего опыта: порции здесь огромные, поэтому стоит рассмотреть опцию “поделись с другом”!
Десерт представляет собой также классику Рамадана – Умм Али – пудинг со вкусом торта Наполеона. Все это приносят вам с открытой кухни, где вы можете понаблюдать за процессом приготовления и даже пообщаться с шефом 🙂 Шеф Арун возглавляет целую команду опытных поваров. Он с удовольствием расскажет вам об ингредиентах и классических сочетаниях стейк-хауса.
Лучшее время после ужина – в саду, где вы можете устроиться на шезлонгах и лежать возле бассейна слушая музыку лютни – каждый вечер во дворе исполняет арабские мелодии музыкант. Или вы можете выйти, спустившись в огромный парк, раскинувшийся от Яс Плаза до новой набережной Яс Бэй.
После прогулки, в отеле вас ждет сухур (поздний прием пищи во время поста), который подают в кальянном лаунже Rangoli. И даже если вы были сонными и усталыми, при входе сюда у вас сразу поднимется настроение! Ресторан оформлен в лучших традициях Индии – со множеством разнообразных, рассчитанных на разные компании, помещений внутри, и огромными террасами снаружи. Вы можете сидеть с кальяном на мягких диванах в саду, слушая музыку, или устроиться на подушках в аравийских тентах. А можете есть индийское мороженое кулфи устроившись на нарядной террасе с веревочными качелями…
И какой из ресторанов бы вы ни выбрали, вы получите удовольствие для всех своих чувств – от еды, напитков, интерьеров и, главное – душевного отношения. И так, замечательно вас встретят во всех отелях Яс Плаза, где разные кухня и атмосфера – арабская, индийская, мексиканская, азиатская, итальянская, британская, американская. Будете там – передавайте привет от нашего журнала!
Ramadan Menu of Yas Island Rotana hotel
