Что мы увидим в 2021 году на новой набережной острова Яс?
Почти каждую неделю с набережной Yas Bay (Яс Бэй), расположенной на одноименном острове, приходят новости о скором открытии новых ресторанов. Набережная Яс Бэй станет оживленным районом отдыха и развлечений, со множеством первоклассных ресторанов, кафе и баров. Хотя официальная дата запуска пока не объявлена, большинство ресторанов планируют открытие в последнем квартале 2021 года.
Редакция «Аравийского журнала» совместно с эмиратским изданием The National предлагает читателям познакомиться с некоторыми из интересных концепций, открытие которых уже подтверждено.
Akiba Dori
Расположенный в Дубае современный ресторан японской уличной еды, славящийся фирменными токийской и неаполитанской пиццой, объявил об открытии филиала в Яс Бэй. Интерьер выполнен в ретро-модернистской атмосфере бренда. Посетители ресторана, расположенного на пирсе, с видом на закат и море, смогут заказать фирменную пиццу и некоторые новые эксклюзивные блюда, разработанные специально для Абу-Даби.
Asia Asia
Этот ресторан уже произвело фурор в Дубае, и теперь с концепцией изысканной паназиатской кухни познакомятся в столице. Пол Эванс, исполнительный директор Solutions Leisure Group, сообщил, что филиал в Абу-Даби будет «одним из самых красивых ресторанов», которые они спроектировали. На фотографии представлено обширное пространство с вишневыми деревьями у входа.
Bushra
Это новый ресторан ближневосточной кухни с меню в стиле совместного использования, созданный знаменитым австралийским шеф-поваром Грегом Малуфом, широко признанным авторитетом в кулинарии. Его блюда, как правило, черпают вдохновение из региональной кухни, но также имеют современный колорит.
Hunter & Barrel
Австралийский бренд недавно открыл свой первый филиал в Дубае, привнеся в регион свою уникальную концепцию. Жители Абу-Даби также скоро смогут насладиться широким ассортиментом мяса и овощей, приготовленных на гриле. Брэдли Майкл, исполнительный директор компании Seagrass Boutique Hospitality Group, которая управляет рестораном, сообщил, что гостей ожидает множество жареных на углях блюд, и, конечно, фирменные нежные куски говядины.
Lock Stock & Barrel
Популярный ресторан в Дубае, также принадлежащий компании Solutions Leisure Group, известен своей оживленной атмосферой, и в этом году откроется в столице.
Paradiso
Paradiso – ресторан средиземноморской кухни, первоначально открытый в Каннах (Франция) под управлением Николь Руби, женщины, прославившей известный рестораном LPM и шеф-повара Пьера Ганьера, удостоенного награды Мишлен. У столичных гурманов есть много поводов для радости, ведь ресторан обещает привнести в регион «уникальный средиземноморский вкус сладкой жизни».
La Carnita
Посетители могут рассчитывать на фьюжн уличной еды, искусства и музыки, а также меню с разнообразными тако и с безглютеновыми и веганскими блюдами из модного мексиканского ресторана, первоначально открытого в Торонто. Также там будет открытая терраса.
The Lighthouse
Местный ресторанный бренд The Lighthouse объявил о дебюте в столице в четвертом квартале этого года. Это будет уже третий филиал ресторана в ОАЭ. Лицензированный ресторан на 100 мест будет включать стол шеф-повара, пекарню, магазин розничной торговли и помещения для проведения мероприятий. Между тем, в меню есть блюда средиземноморской кухни, а также новые блюда, приготовленные специально для этого места.
The Central
The Central, еще один проект Solutions Leisure Group, станет новым дополнением к гастрономической сцене ОАЭ. Все готово для семейного развлекательного комплекса, подобного тому, что уже известен в Wavehouse at Atlantis, The Palm. Вас ждут классические американские закуски – например, гамбургеры и коктейли – в веселом непринужденном пространстве с аркадными играми, игровыми площадками для детей и боулингом с четырьмя дорожками.
Zeera
Ресторан современной индийской кухни, вдохновленной богатой историей Индии, также подтвердил грядущее открытие на набережной Яс Бэй.
Siddharta Lounge by Buddha-Bar
Знаменитая группа ресторанов и баров Buddha-Bar Group и компания Capital Motion в сотрудничестве с Miral запускают новый Siddharta Lounge by Buddha-Bar – элегантное заведение, которое оживает по вечерам и предлагает в основном азиатские и средиземноморские деликатесы. Музыка, живое общение, вкусные напитки и, конечно, суши, тапас, роллы маки и многое другое. (Кстати, это будет уже 3й Будда-Бар в столице)
