Выйдя из машины у центрального входа в Яс Молл, правее, вы попадаете в роскошный тропический сад огромной веранды ресторана Сорайя. В ее глубине – вход дальше – в ностальгически винтажный мир Персии.
Сочетая историческую роскошь с современным дизайном, ресторан предлагает гостям погрузиться в персидскую культуру. Интерьеры ресторана переносят гостей в декадентский приусадебный сад. Причудливые композиции и произведения искусства созданы на заказ. По всему ресторану развешены изящные лампы и люстры, которые придают пространству художественную аутентичность.
Новый ресторан Сорайя в Абу-Даби от 971 Hospitality – известной команды, стоящей за знаменитой лондонской группой Pachamama Group, — представляет свежую и захватывающую концепцию ресторана в столице ОАЭ.
Процесс создания дизайна Soraya стал результатом художественного и культурного слияния под руководством глобального бренд-директора Ярославы Малковой, а также основателя Искандара Нарзибекова, Лунары Брамли-Фентон и команды дизайнеров интерьера. Интерьеры пронизаны богатой палитрой теплых тонов, с бархатистыми обеденными стульями и банкетками насыщенных цветов.
Центральное место в дизайне ресторана занимает открытая кухня – яркая фокусная точка, видимая из всех зон. Эта динамичная особенность не только демонстрирует искусство приготовления пищи в режиме реального времени, но и придает пространству живую энергию, делая кухню неотъемлемой частью обеденного процесса. Бар с различными соками, в приглушенных тонах, является противовесом энергии кухни.
Огромный выбор блюд представляет гостям классические ароматы Персии, но все они имеют современный твист. Кое-где вводятся нехарактерные для персидской кухни, но очень модные в наше время, нотки, такие как пармезан или трюфель.
Стеллажи в баре Soraya украшены элементами в персидском стиле: винтажной стеклянной посудой, столовыми приборами и произведениями искусства, напоминающими о роскоши персидских дворцов. Каждый столовый прибор был отобран на винтажных рынках. Подвесные светильники, созданные в Великобритании из тканей ручной работы и антикварного хрусталя, еще больше усиливают атмосферу мягким теплым свечением, отражающим элегантность персидских фонарей и люстр.
Благодаря плавной интеграции культурных элементов каждый визит в Soraya становится похожим на чарующее путешествие в самое сердце персидского искусства. 971 Hospitality приглашает вас посетить Soraya, где персидская элегантность и современный дизайн сходятся воедино, создавая кулинарный и эстетический опыт, который так же богат и разнообразен, как и культура, вдохновившая его.
